Lieferanten und Hersteller von Kühlmitteln – GREEN SPRING® Kühlmittel

Jan 19, 2024 Eine Nachricht hinterlassen

Physiologische Kühlmittel gibt es schon seit Jahrzehnten, das bekannteste ist Menthol. Die GREEN SPRING®-Linie bietet einzigartige geruchs- und geschmacksneutrale Kühlempfindungen, die allein oder als Ergänzung zu Menthol verwendet werden können, um das kühle, frische Gefühl bei der endgültigen Anwendung zu verstärken, oder in Fruchtaromen, um die Saftigkeitswahrnehmung zu verbessern. Die geringe Flüchtigkeit dieser Verbindungen ermöglicht einen Hautkontakt ohne Brennen in den Augen. Um die heutigen Kunden zufriedenzustellen, die spezifische Sinneserlebnisse verlangen, besteht ein Bedarf an physiologischen Kühlmitteln, die intensive und unvergessliche Empfindungen vermitteln.

 

Kühlmittelverbindungen?
 

Lieferanten und Hersteller von Kühlmitteln – GREEN SPRING®Kühlmittel

Cooling Agents supplier

WS-3

Cyclohexancarboxamid,N-Ethyl-5-Methyl-2-(1-Methylethyl)-

 

WS-3 ist ein Menthol-Derivat. Aber im Gegensatz zu Menthol ist WS-3 praktisch nichtflüchtig, geruchs- und geschmacksneutral. WS-3 ist eines der am häufigsten verwendeten Kühlmittel auf dem Markt und bekannt für seine saubere, sofortige Kühlwirkung. Es wurde festgestellt, dass es vor allem den Gaumen, den hinteren Teil des Mundes und die hintere Mundhöhle kühlt Zunge.

WS-5

N-(Ethoxycarbonylmethyl)-3-p-menthancarboxamid

 

WS-5 ist ein Mentholderivat, das in den 1970er Jahren von Wilkinson Sword entwickelt, aber aufgrund des mit dem Produkt verbundenen bitteren Nachgeschmacks nicht kommerzialisiert wurde. Wir haben jedoch ein patentiertes Verfahren entwickelt, um im Wesentlichen reines WS-5 anzubieten, das nicht den bitteren Nachgeschmack aufweist, der in früheren Formen des Produkts vorhanden war. Es wurde festgestellt, dass WS-5 etwa die zweieinhalbfache Kühlintensität von WS-3 aufweist. Es ist eines der stärksten im Handel erhältlichen Kühlmittel und weist dennoch ein weiches und rundes Geschmacksprofil auf. Es wurde festgestellt, dass WS-5 hauptsächlich am Gaumen und auf der Rückseite der Zunge kühlt.

Cooling Agents supplier bulk
BULK Cooling Agents supplier

WS-12

(1R,2S,5R)-N-(4-Methoxyphenyl)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexancarboxamid

 

WS-12 ist ein Menthol-Derivat. Aber im Gegensatz zu Menthol ist WS-12 praktisch nichtflüchtig, geruchs- und geschmacksneutral. WS-12 bietet eine der stärksten anfänglichen Kühlwirkungen und eine wesentlich länger anhaltende Wirkung im Vergleich zu herkömmlichen Kühlmitteln wie WS-3, WS-5 und WS-23. Je nach Dosierung kann es in Minzgeschmacksrichtungen für Mundpflegeanwendungen sowie für Süßwaren und Kaugummi verwendet werden. Darüber hinaus kann es in geringen Mengen verwendet werden, um Beeren-, Zitrus- und anderen Fruchtaromen in einer Vielzahl von Anwendungen Frische zu verleihen. Es wurde festgestellt, dass WS-12 hauptsächlich an der Vorderseite der Zunge kühlt.

WS-23

Butanamid, N,2,3-trimethyl-2-(1-methylethyl)-

 

WS-23 wird nicht von Menthol abgeleitet. Aber wie WS-3 weist es kaum oder keinen Geruch oder Geschmack auf und weist eine geringe Flüchtigkeit auf. Sensorische Auswertungen von WS-23 deuten darauf hin, dass das Produkt an der Vorderseite der Zunge und im Mund stärker abkühlt. Das Produkt hat zwar eine etwas geringere Kühlwirkung als das von WS-3, das Kühlprofil ist jedoch runder und gleichmäßiger.

ws23
Cooling Agents POWDER supplier

WSE-500

WSE-500 ist eine proprietäre, flüssige Mischung von Kühlmitteln. Dieses einfach einzubauende Material ermöglicht es Herstellern, Probleme zu vermeiden, die durch eine unzureichende Vermischung von Feststoffen entstehen.

Menthyllactat

Propansäure, 2-Hydroxy-,5-methyl-2-(1-methylethyl) cyclohexylester

 

Menthyl Lactate ist ebenfalls ein Menthol-Derivat. Das Produkt hat einen milden minzartigen Charakter mit einem frischen und belebenden Profil. Neben der Verwendung in Aromaanwendungen wird das Produkt auch häufig in Kosmetik- und Körperpflegeanwendungen eingesetzt. Unser Produkt wird in verschmolzener Form angeboten.

Menthyl Lactate
 

REFERENZENLISTE

  WS-3 WS-5 WS-12 WS-23 WSE-500 ML
FEMA 3455 4309 4681 3804 3455 / 3804 / 3748 3748
FL 16.013 16.111 16.123 16.053 16.013 / 16.053 / 09.551 09.551
CAS 39711-79-0 68489-14-5 68489-09-8 51115-67-4 51115-67-4/59259-38-0/39711-79-0 59259-38-0
EINECS 254-599-0 Na/A N/A 256-974-4 256-974-4 / 261-678-3 / 254-599-0 261-678-3

 

EMPFOHLENE VERBRAUCHSMENGE (ppm)

  WS-3 WS-5 WS-12 WS-23 WSE-500 ML
Getränk(Alkoholisch und alkoholfrei) 1-10 1-10 0.1-1 1-8 1-20 1-20
Zahnpasta 100-1000 50-400 50-400 100-1000 100-1000 100-1000
Mundwasser 5-200 5-100 5-100 5-200 10-200 10-200
Hartbonbons 15-150 10-300 1-20 10-50 15-160 15-500
Kaugummi 500-2000 100-1500 15-300 500-3000 500-3000 500-2000
Cremes und Lotionen 500-5000 500-5000 500-5000 500-5000 500-5000 500-5000

 

PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN

  WS-3 WS-5 WS-12 WS-23 WSE-500 ML
Physische Form Weiße Kristalle Solides Weiss weißes kristallines Pulver weißes kristallines Pulver Klare Flüssigkeit Flüssiger oder weißer, farbloser, geschmolzener Feststoff
Schmelzpunkt 206,96 Grad F / 97,2 Grad 177,8 Grad F / 81 Grad 352,76 Grad F / 178,2 Grad 145,4 Grad F / 63 Grad N/A N/A
Flammpunkt >212°F / >100 Grad >212°F / >100 Grad >413.6°F / >212 Grad >212°F / >100 Grad >212°F / >100 Grad >219°F / >104 Grad
Reinheit 99% + Isomer 99 % min 99,8 % min 99,50 % min N/A 98%
Kühlintensität
 

Wir haben zwei grundlegende Eigenschaften von Kühlmitteln bewertet: Kühlung zu Beginn und Kühldauer. Die sensorischen Eigenschaften von Kühlmitteln wurden bei 20 ppm in Ethanol bewertet. Menthol wurde als Referenz bei der Messung der gesamten Kühlintensität verwendet. Es wurde festgestellt, dass WS-5 etwa die vierfache Kühlintensität von Menthol hat. Die gewünschte Intensität der Sinneswahrnehmung und Dauer hängt von Faktoren wie der Kühlmittelkonzentration, Geschmacksinteraktionen und anderen Formelattributen ab.

Menthyl Lactate Cooling Agents

Löslichkeit

Kühlmittel sind in Wasser kaum löslich. Sie sind in Ethanol, Propylenglykol, Aromasystemen und Duftölen löslich.

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RELATIVE KÜHLSTÄRKE BEIM ERSTEN EINSETZEN
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KÜHLENDE LANGLEBIGKEIT

LÖSLICHKEIT EINZELNER KÜHLMITTEL

  Lösungsmittel Temp. Grad Löslichkeit, g/100 ml
WS-3 Propylenglykol 20 10.7
96 % Ethanol 20 186.0
40 % Ethanol 20 0.2
40 % Ethanol 40 1.2
60 % Ethanol 20 14.8
60 % Ethanol 40 38.6
Triacetin 20 Praktisch unlöslich
  Lösungsmittel Temp. Grad Löslichkeit, g/100 ml
WS-5 Propylenglykol 20 11.5
96 % Ethanol 20 79.4
40 % Ethanol 20 1.9
40 % Ethanol 40 3.5
60 % Ethanol 20 50
60 % Ethanol 40 70
Triacetin 20 Praktisch unlöslich
  Lösungsmittel Temp. Grad Löslichkeit, g/100 ml
WS-12 Propylenglykol 20 Praktisch unlöslich
96 % Ethanol 20 0.1
40 % Ethanol 20 Praktisch unlöslich
60 % Ethanol 20 0.015
Triacetin 20 Praktisch unlöslich
L-Carvon 20 5.5
Isopropanol 20 2.5
Ethanol (200 Proof) 20 2.5
Ethylacetat 20 1.5
  Lösungsmittel Temp. Grad Löslichkeit, g/100 ml
WS-23 Propylenglykol 20 76.4
96 % Ethanol 20 260.4
40 % Ethanol 20 18.8
40 % Ethanol 40 21.9
60 % Ethanol 20 101.6
60 % Ethanol 40 122.2
Triacetin 20 3.6
  Lösungsmittel Temp. Grad Löslichkeit, g/100 ml
WSE-500 40 % Ethanol 20 5.6
40 % Ethanol 40 13.3
60 % Ethanol 20 62.5
60 % Ethanol 40 131.6
Triacetin 20 Praktisch unlöslich
  Lösungsmittel Temp. Grad Löslichkeit, g/100 ml

Menthyl

Laktat

Propylenglykol 36.6
96 % Ethanol 287.3
40 % Ethanol 20 4.4
40 % Ethanol 40 7.6
60 % Ethanol 20 77.0
60 % Ethanol 40 93.4
Triacetin 28.2
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