Kühlmittel

Cyclohexancarboxamid,N-Ethyl-5-Methyl-2-(1-methylethyl)-

WS-3 ist ein Menthol-Derivat. Aber im Gegensatz zu Menthol ist WS-3 praktisch nichtflüchtig, geruchs- und geschmacksneutral. WS-3 ist eines der am häufigsten verwendeten Kühlmittel auf dem Markt und bekannt für seine saubere, sofortige Kühlwirkung. Es wurde festgestellt, dass es vor allem den Gaumen, den hinteren Teil des Mundes und den hinteren Bereich der Zunge kühlt.

N-(Ethoxycarbonylmethyl)-3-p-Menthancarboxamid

WS-5 ist ein Mentholderivat, das in den 1970er Jahren von Wilkinson Sword entwickelt, aber aufgrund eines mit dem Produkt verbundenen bitteren Nachgeschmacks nicht kommerzialisiert wurde. Wir haben jedoch ein patentiertes Verfahren entwickelt, um im Wesentlichen reines WS-5 anzubieten, das nicht den bitteren Nachgeschmack früherer Produktformen aufweist. Es wurde festgestellt, dass WS-5 etwa die zweieinhalbfache Kühlintensität von WS-3 aufweist. Es ist eines der stärksten im Handel erhältlichen Kühlmittel und weist dennoch ein weiches und rundes Geschmacksprofil auf. Es wurde festgestellt, dass WS-5 hauptsächlich am Gaumen und auf der Rückseite der Zunge kühlt.

(1R,2S,5R)-N-(4-Methoxyphenyl)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexancarboxamid

WS-12 ist ein Menthol-Derivat. Aber im Gegensatz zu Menthol ist WS-12 praktisch nichtflüchtig, geruchs- und geschmacksneutral. WS-12 bietet eine der stärksten anfänglichen Kühlwirkungen und eine deutlich länger anhaltende Wirkung im Vergleich zu herkömmlichen Kühlmitteln wie WS-3, WS-5 und WS-23. Je nach Dosierung kann es in Minzgeschmacksrichtungen für Mundpflegeanwendungen sowie für Süßwaren und Kaugummi verwendet werden. Darüber hinaus kann es in geringen Mengen verwendet werden, um Beeren-, Zitrus- und anderen Fruchtaromen in einer Vielzahl von Anwendungen Frische zu verleihen. Es wurde festgestellt, dass WS-12 hauptsächlich an der Vorderseite der Zunge kühlt.

Butanamid, N,2,3-trimethyl-2-(1-methylethyl)-

WS-23 wird nicht aus Menthol gewonnen. Aber wie WS-3 weist es kaum oder keinen Geruch oder Geschmack auf und weist eine geringe Flüchtigkeit auf. Sensorische Untersuchungen von WS-23 deuten darauf hin, dass das Produkt vorn auf der Zunge und im Mund stärker abkühlt. Das Produkt hat zwar eine etwas geringere Kühlwirkung als das von WS-3, das Kühlprofil ist jedoch runder und glatter.

WSE-500 ist eine proprietäre, flüssige Kühlmittelmischung. Dieses einfach einzubauende Material ermöglicht es Herstellern, Probleme zu vermeiden, die durch eine unzureichende Vermischung von Feststoffen entstehen.

Propansäure, 2-Hydroxy-,5-methyl-2-(1-methylethyl)-cyclohexylester

Menthyl Lactate ist ebenfalls ein Menthol-Derivat. Das Produkt hat einen milden Minzcharakter-mit einem frischen und belebenden Profil. Neben der Verwendung in Aromaanwendungen wird das Produkt auch häufig in Kosmetik- und Körperpflegeanwendungen eingesetzt. Unser Produkt wird in verschmolzener Form angeboten.