Wasser-Lösliches Melatoninpulver (sofortige Auflösung / 10 % und kundenspezifische Testkonzentrationen)
Kristall-Klare, wässrige Klarheit · Fortschrittliche molekulare Mikro-Verkapselung · Keine Ausfällung oder Bitterkeit · Ideal für Schlafgetränke und -tropfen
Einblicke in Forschung und Entwicklung: Durchbruch der Löslichkeitsbarriere bei Schlafgetränken
Technische Feldnotizen unserer Ingenieure für Getränkeanwendungen und Einschlusskomplexierung.
Herkömmliches rohes Melatonin ist hydrophob -es löst sich kaum in kaltem Wasser (~0,1 mg/ml) und fällt schnell aus, wobei sich unansehnliche schwimmende Flecken oder kalkhaltige Sedimente am Boden von Fertiggetränkedosen (RTD) und Flüssigkeitstropfen bilden. Formulierer verlassen sich häufig auf hohe Konzentrationen von Alkohol oder synthetischen Lösungsmitteln, um die Auflösung zu erzwingen, was das Geschmacksprofil beeinträchtigt und im Widerspruch zu den „Clean Label“-Anforderungen der Verbraucher steht.
Unser **Wasser-lösliches Melatoninpulver** löst dieses Problem auf natürliche Weise durch die **Cyclodextrin-Molekulareinschlusstechnologie**. Durch die Einkapselung von reinem hydrophobem Melatonin in einer hydrophilen Trägermatrix erreichen wir **sofortige, 100 % vollständige Auflösung in kaltem Wasser**. Das Ergebnis ist eine kristallklare, transparente Lösung ohne Ausfällung bei längerer Haltbarkeit, verbesserter oraler Absorption und einem neutralen Geschmacksprofil, das keine aggressiven Maskierungsmittel erfordert.
Technische Spezifikationen
| Produktname und Wirkstoff | Wasser-Lösliches Melatoninpulver |Aktives Melatonin CAS: 73-31-4 |
| Standardassay/aktiver Inhalt | 10 % aktives Melatonin (HPLC)| Kundenspezifische Konzentrationen (z. B. 1 %, 5 %, 20 %) sind auf Anfrage erhältlich |
| Verkapselung/Trägermatrix | Lebensmittel-Hydroxypropyl- -Cyclodextrin (HPBCD) / Gamma-Cyclodextrin-Komplex |
| Löslichkeit und Aussehen der Lösung | 100 % löslich in kaltem Wasser (< 30 seconds); Erzeugt eine vollständig transparente, klare und partikelfreie Lösung |
| pH-Stabilitätsbereich | Stabil über breite saure und neutrale Flüssigkeitsmatrizen (pH-Wert 2,5 – 7,5) |
| Aussehen und Geschmacksprofil | Weißes bis cremefarbenes -weißes feines Pulver; Neutraler bis leicht angenehmer Geschmack; Keine anhaltende Bitterkeit |
| Schwermetalle und Verunreinigungen | Gesamtschwermetalle < 10 ppm|Pb < 1,0 ppm|As < 1,0 ppm|Cd < 0,5 ppm|Hg < 0,1 ppm |
| Mikrobiologische Kontrolle | Gesamtkeimzahl < 1.000 KBE/g|Hefe und Schimmel < 100 KBE/g|E. coli und Salmonellen: Negativ |
| Lagerung und Haltbarkeit | 24 Monate in dicht verschlossenen Aluminiumfolienbeuteln oder -fässern, gelagert in einer trockenen, dunklen, kontrollierten Umgebung. |
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
F1: Wie unterscheidet sich wasserlösliches Melatonin von herkömmlichem reinem Melatoninpulver?
A: Herkömmliches rohes Melatonin ist hydrophob und in Wasser praktisch unlöslich, was zu Ausfällungen in flüssigen Produkten führt. Unser wasserlösliches Melatonin nutzt die Mikro--Verkapselungstechnologie, um das aktive Molekül zu umhüllen, was eine schnelle, 100 % vollständige Auflösung in wässrigen Systemen ermöglicht, ohne die Transparenz oder den Geschmack zu verändern.
F2: Wie hoch ist die aktive Melatoninkonzentration in diesem wasserlöslichen Pulver?
A: Unser kommerzielles Standardprodukt enthält 10 Gewichtsprozent aktives Melatonin (z. B. 100 mg Pulver liefern 10 mg reines Melatonin). Wir können auch maßgeschneiderte Wirkstoffverhältnisse (z. B. 1 % oder 5 %) herstellen, die auf Ihre spezifischen Anforderungen an die Dosierausrüstung zugeschnitten sind.
F3: Bleibt die Lösung in sauren Flüssiggetränken (z. B. pH 3,0) im Laufe der Zeit klar?
A: Ja! Unser Cyclodextrin-Komplex ist über einen breiten pH-Bereich (2,5 bis 7,5) äußerst stabil. Es widersteht säurebedingten Ausfällungen und eignet sich daher ideal für Schlafgetränke mit Zitrusgeschmack-, Nachtgetränke auf Fruchtbasis- und saure Sirupe.
F4: Beeinflusst die Einkapselung die thermische Verarbeitung wie Pasteurisierung oder Heißabfüllung?
A: Nein. Die molekulare Verkapselungsmatrix fungiert als Schutzschild gegen thermische Belastung. Tests zeigen einen minimalen Verlust an aktivem Gehalt, wenn es typischen Heißabfüll- (85–90 Grad) und Pasteurisierungsprozessen unterzogen wird.
F5: Wie erhalten wir eine Probe für Laborlöslichkeitstests und Formulierungsversuche?
A: Senden Sie Ihre Anfrage einfach über das untenstehende Anfrageformular. Wir versenden innerhalb von 24–48 Stunden ein Testprobenset mit 50–100 g zusammen mit vollständigem Echtheitszertifikat, Löslichkeitsprotokollen und technischen Datenblättern.
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