Bromelain, auch Bromelain genannt. Eine Sulfhydrylprotease, die aus Ananassaft, Ananasschale usw. extrahiert wird. Hellgelbes amorphes Pulver mit leicht eigenartigem Geruch. Molekulargewicht 33000. Der optimale pH-Wert für Kasein, Hämoglobin und BAEE liegt bei 6-8, während der pH-Wert für Gelatine bei 5,0 liegt. Die Enzymaktivität wird durch Schwermetalle gehemmt. Schwer löslich in Wasser, unlöslich in Ethanol, Aceton, Chloroform und Ether. Es hydrolysiert vorzugsweise die Peptidketten auf der Carboxylseite von basischen Aminosäuren (wie Arginin) oder aromatischen Aminosäuren (wie Phenylalanin, Tyrosin), hydrolysiert selektiv Fibrin, zersetzt Muskelfasern und hat eine schwache Wirkung auf Fibrinogen. Es kann zur Bierklärung, zur medizinischen Unterstützung der Verdauung sowie zur Entzündungshemmung und Schwellungsreduzierung eingesetzt werden.
Spezifikation
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Artikel |
Spezifikation |
Ergebnisse |
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Aussehen |
Hellgelbes Pulver |
Entspricht |
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Geruch |
Charakteristisch |
Entspricht |
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Aktivität |
900GDU/g-3000GDU/g |
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Siebanalyse |
100 % bestanden, 80 Mesh |
Entspricht |
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Trocknungsverlust |
5 % max. |
3.1% |
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Schwermetall |
5 ppm max |
Entspricht |
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Als |
2 ppm max |
Entspricht |
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Restlösungsmittel |
0.05 % max. |
Entspricht |
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Mikrobiologie |
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Gesamtzahl der Teller |
1000/g max |
Entspricht |
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Hefeschimmel |
100/g max |
Entspricht |
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E coli |
Negativ |
Entspricht |
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Salmonellen |
Negativ |
Entspricht |
Anwendungsbereich
1. Anwendung von Bromelain in der Lebensmittelindustrie
- Gebackenes Essen: Die Zugabe von Bromelain zum Teig kann Gluten abbauen und der Teig lässt sich leichter verarbeiten, nachdem er weich ist. Es kann auch den Geschmack und die Qualität von Keksen und Brot verbessern.
- Käse: Wird zur Gerinnung von Kasein verwendet.
- Fleischzartmachen: Bromelain hydrolysiert das makromolekulare Protein des Fleischproteins in leicht absorbierbare niedermolekulare Aminosäuren und Proteine. Es kann in großem Umfang bei der Veredelung von Fleischprodukten eingesetzt werden.
- Die Anwendung von Bromelain in anderen Lebensmittelindustrien. Einige Menschen haben Bromelain verwendet, um den PDI-Wert und den NSI-Wert von Sojabohnenkuchen und Sojabohnenmehl zu erhöhen und so lösliche Proteinprodukte sowie Frühstücks-, Cerealien- und Getränkeprodukte herzustellen, die Sojabohnenmehl enthalten. Andere umfassen die Produktion von getrockneten Bohnen, Babynahrung und Margarine; klärender Apfelsaft; Herstellung von Gummibärchen; Bereitstellung von verdaulicher Nahrung für Patienten; und den alltäglichen Speisen Geschmack zu verleihen.
2. Anwendung von Bromelain in der Medizin- und Gesundheitsproduktindustrie
- Hemmen Sie das Wachstum von Tumorzellen
Einschlägige klinische Studien haben gezeigt, dass Bromelain das Wachstum von Tumorzellen hemmen kann.
- Vorbeugung und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Bromelain ist als proteolytisches Enzym vorteilhaft bei der Vorbeugung und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es hemmt die durch Herzinfarkte und Schlaganfälle verursachte Blutplättchenaggregation, lindert Angina-Symptome, verlangsamt die Arterienverengung und beschleunigt den Abbau von Fibrinogen.
- Wird verwendet, um Schorf von Verbrennungen zu entfernen
Bromelain kann Haut selektiv entfernen, sodass eine neue Hauttransplantation so früh wie möglich durchgeführt werden kann. Tierversuche haben gezeigt, dass Bromelain keine schädlichen Auswirkungen auf die angrenzende normale Haut hat. Topische Antibiotika haben keinen Einfluss auf die Wirksamkeit von Bromelain.
- Entzündungshemmende Wirkung
Bromelain kann Entzündungen und Ödeme in verschiedenen Geweben wirksam behandeln (einschließlich Thrombophlebitis, Skelettmuskelverletzungen, Hämatome, Stomatitis, diabetische Geschwüre und Sportverletzungen), und Bromelain hat das Potenzial, Entzündungsreaktionen auszulösen. Bromelain kann auch Durchfall behandeln.
- Verbessern Sie die Arzneimittelaufnahme
Durch die Kombination von Bromelain mit verschiedenen Antibiotika (wie Tetracyclin, Amoxicillin usw.) kann die Wirksamkeit verbessert werden. Einschlägige Studien haben gezeigt, dass es die Übertragung von Antibiotika an der Infektionsstelle fördern und dadurch die Dosierung von Antibiotika reduzieren kann. Es wird gefolgert, dass ein ähnlicher Effekt für Krebsmedikamente zu erwarten wäre. Darüber hinaus kann Bromelain die Aufnahme von Nährstoffen fördern.
3. Anwendung von Bromelain in der Schönheits- und Kosmetikindustrie
Bromelain hat hervorragende Auswirkungen auf die Hautverjüngung, die Aufhellung und die Entfernung von Flecken.
Grundlegendes Wirkprinzip: Bromelain kann auf die alternde Hornschicht der menschlichen Haut einwirken, deren Abbau, Zersetzung und Entfernung fördern, den Hautstoffwechsel fördern und die durch Sonneneinstrahlung verursachte Verdunkelung der Haut reduzieren. Halten Sie die Haut in einem guten, weißen und zarten Zustand.
4. Anwendung von Bromelainpräparaten in Futtermitteln
Die Zugabe von Bromelain zu Futterformeln oder die direkte Einmischung in Futtermittel kann die Proteinverwertung und -umwandlungsrate erheblich verbessern und ein breiteres Spektrum an Proteinquellen erschließen, wodurch die Futterkosten gesenkt werden.
Funktion
1. Herzkrankheit. Der tägliche Verzehr von mindestens 3,6 Gramm Beta-Glucanen oder anderen löslichen Ballaststoffen im Rahmen einer fett- und cholesterinarmen Ernährung kann Herzerkrankungen vorbeugen. Hafer- und Gerstenprodukte enthalten große Mengen an Beta-Glucanen.
2. Hoher Cholesterinspiegel. Die orale Einnahme von Beta-Glucanen aus Hafer oder Gerste über mehrere Wochen scheint bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel das Gesamtcholesterin und das Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin (LDL oder „schlechtes“ Cholesterin) zu senken.
Verpackung
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5 Gramm bis 2 kg Verpackung: Alu-Beutel |
5 KG/Al-Zinn Verpackung: 2 Stück Alu-Dose mit Box |
25 KG, Verpackung: Trommel (54*37*37cm)=0.07CBM NG:25KG, WG:28KG |
Versand und Lieferung
Der Versand könnte DHL, UPS, TNT, FEDEX, EMS sein. Bei Massenbestellungen erfolgt die Lieferung per Luft- oder Seeweg.
Warum uns wählen:
1. Konzentriert sich seit mehr als 22 Jahren auf die Entwicklung pflanzlicher Wirkstoffe und verfügt über eine Reihe nationaler Erfindungspatente.
2. Internationales Zertifizierungssystem: ISO9001, ISO22000, IP (nicht gentechnisch verändert), jüdische, Halal-, Bio- und andere Zertifizierungen.
3. Professionelles und erfahrenes Forschungs- und Entwicklungsteam: Professoren renommierter Universitäten und Experten mit jahrzehntelanger Berufserfahrung in dieser Branche.
4. Bereitstellung vielfältiger Produkte: Die Produkte wurden bei allen großen internationalen Marken in den Bereichen Arzneimittel, Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetika, Tierernährung und funktionelle Lebensmittel eingesetzt.
Qualifikation des Unternehmens
Das Unternehmen hält sich stets an die Unternehmensmission, ein gesundes Leben zu schaffen, kontrolliert streng die Produktqualität und ist mit dem ISO9001-Zertifikat für das Qualitätsmanagementsystem sowie BRC-, IFS-, FDA-, Halal- und Koscher-Zertifikaten zertifiziert. Das Unternehmen führt kontinuierlich Innovationen und Weiterentwicklungen durch und verfügt seit vielen Jahren in Folge über ein High-Tech-Unternehmenszertifikat. Gleichzeitig erhielt das Unternehmen vom Staatlichen Amt für geistiges Eigentum (SIPO) eine Reihe von Patenten für Erfindungen.

Produktionsbasis

Ausstellung
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