Matcha-Pulver

Automatisierte vertikale Hochgeschwindigkeitsformung und -abfüllung für Einzelportions-Stickpackungen (1 g bis 15 g). Perfekt für Instant-Matcha-Lattes, Pre--Fokuspulver und Kollagenmischungen. Die Stickstoffspülung sorgt dafür, dass die Farbe nicht verblasst.

Präzise Abfüllung starrer-Behälter in Metalldosen, Plastikgläser oder Pappkanister (30 g bis 500 g). Ausgestattet mit Induktions-Heißsiegelung, Folienlaminaten und maßgeschneiderten Originalitätsverschlüssen, um die ideale Frische zu gewährleisten.

Arbeiten Sie mit unserem hauseigenen Forschungs- und Entwicklungslabor zusammen, um Matcha mit aktiven Pflanzenstoffen, Adaptogenen, Pflanzenproteinen, Pilzextrakten oder natürlichen zuckerfreien Süßungsmitteln (Stevia/Mönchsfrucht) zu mischen, die genau auf Ihre sensorischen Parameter zugeschnitten sind.

F&E-Schwerpunkt:Gewährleistung einer homogenen Verteilung und Reduzierung der mechanischen Oxidation.
Protokoll:Ribbon-Mischen Sie unser Pulver der Güteklasse 03 oder Güteklasse 04 mit milchfreien Basen oder Molkenisolaten. Fügen Sie ein natürliches Antiklumpmittel in einer Menge von 0,5 % hinzu und halten Sie dabei die Parameter der Mischraumluft strikt unter 35 % relativer Luftfeuchtigkeit, um eine Verklumpung des Pulvers zu vermeiden.

F&E-Schwerpunkt:Behält die leuchtende botanische Farbe auch bei starker Hitzeeinwirkung im Ofen.
Protokoll:Nutzen Sie unsere kulinarische Matrix der Klassen 05 und 06. Kombinieren Sie das Pulver direkt mit der Fett-/Ölphase und nicht zuerst mit dem trockenen Mehlpool. Diese Ölbeschichtung umhüllt die feinen Matcha-Partikel und schützt das natürliche Chlorophyll vor dem Anbrennen bei Backvorgängen mit extrem hoher -Hitze.

Ideal für eisgekühlte Latte Macchiatos, sauberes, grünes Wellnesswasser, Sporternährungsshakes und Instant-Trockengetränke mit Fokus auf den Pre-Workout mit den Sorten 01–04.

Weit verbreitet für Gourmet-Cremefüllungen, die Massenproduktion von Keksen, Clean-Label-Eis, grüne Waffeln und gesunde Snackriegel unter Verwendung der Sorten 05 und 06.

Perfekt für Clean-Label-Kapseln zur Stoffwechselkontrolle, Focus-Complex-Tabletten und natürliche antioxidative Superfood-Pulvermischungen mit den Sorten 01 und 02.

„Die Farbbeständigkeit des kulinarischen Matcha der Güteklasse 05 dieses Lieferanten ist hervorragend. Wir verwenden ihn in unserer gesamten automatisierten Süßwarenlinie und er behält seinen leuchtend grünen Farbton während der Verarbeitung, ohne braun zu werden. Wirklich zuverlässige Großhandelsqualität.“

„Wir haben die Auftragsabfüllung unserer Handelsmarken für die 100-g-Dosen und kundenspezifischen Einzelportions-Stick-Packs unserer Marke in ihr Werk verlagert. Durch die automatische Stickstoffbefüllung bleibt unser Matcha außergewöhnlich frisch, ohne Oxidation, wenn der Endverbraucher die Packung öffnet.“

A: Bei den Sorten 01 und 02 handelt es sich um zeremonielle -Pulver, die aus beschatteten Blättern des frühen Frühlings auf eine Größe von mindestens 1000 Mesh gemahlen werden und maximales Umami liefern. Die Sorten 03 und 04 sind Pulver der Barista-Klasse (größer oder gleich 800 Mesh), die für eine hervorragende Milchsuspension entwickelt wurden, während die Sorten 05 und 06 Pulver der kulinarischen Klasse (größer oder gleich 600 Mesh) sind, die für eine intensive Geschmacksleistung und thermische Haltbarkeit beim Backen und Konfekt entwickelt wurden.

A: Wir bieten komplette schlüsselfertige OEM/ODM-Dienstleistungen an. Unsere Fabrikinfrastruktur unterstützt Hochgeschwindigkeits-Abfülllinien für maßgeschneiderte Einzelportions-Reisestickpackungen (Beutel) und robuste starre Behälterabfüllungen (z. B. Metalldosen, Gläser und Verbundkartonkanister), die vollständig unter modifizierter Stickstoffatmosphäre versiegelt sind.

A: Ja. Unsere Forschungs- und Entwicklungsabteilung kann Roh-Matcha in großen Mengen mit Nährstoffverbindungen wie Kollagenpeptiden, funktionellen Pilzpulvern, Vitaminen und zuckerfreien Süßungsmatrizen mithilfe industrieller Reinraum-Pulvermischer homogen mischen.

A: Absolut. Um zu verhindern, dass unser mikrogemahlener Matcha in den Verkaufsregalen oxidiert und gelb wird, verfügen alle automatisierten Sticksachet-Verpackungs- und Dosenkonservenprozesse über eine Inline-Stickstoffinjektion. Dadurch wird der Restsauerstoffgehalt in der Verpackung unter 2 % gehalten.

A: Ja. Jede Produktionscharge wird mithilfe von GC-MS-MS-Tests strengen Tests auf mehrere -Rückstände von Pestiziden unterzogen. Unsere Prozesse erfüllen die Parameter der EG-Verordnung Nr. 396/2005 und gewährleisten eine einfache Abfertigung durch strenge westliche Handelszölle.

A: Wir wählen isolierte Hochlandplantagen aus, die weit entfernt von starkem Verkehr oder aktiven Industriezentren liegen. Wir nutzen die ICP-MS-Technologie, um jede Charge zu testen und sicherzustellen, dass die Bleigrenzwerte sicher unter 1,0 ppm bleiben und die kalifornischen Proposition 65-Vorschriften vollständig erfüllen.

A: Auf keinen Fall. Wir nutzen die rein physikalische Dampfsterilisation, um die mikrobiologischen Rohdaten zu senken. Unser gesamter Matcha-Katalog ist als 100 % strahlungsfrei-zertifiziert und völlig frei von ETO-Gasbelastungen.

A: Ja. Aufgrund strenger internationaler Compliance-Vorschriften für den Import botanischer Blätter wird jede einzelne Erntepartie strengen Gammaspektrometrietests unterzogen, um sicherzustellen, dass Strahlungsmarker völlig unentdeckt bleiben.

A: Bei Standard-Pulverlieferungen werden Bestellungen innerhalb von 10–14 Tagen versandt. Für maßgeschneiderte OEM-Verpackungen (individueller Druck auf Stickpacks oder etikettierte Dosen) dauern die Standardfertigungsschleifen zwischen 25 und 35 Tagen ab der Genehmigung der strukturellen Verpackungsvorlage.

A: Rohe Großhandelsfässer beginnen bei 25 kg. Für kundenspezifische Einzelportions-Stickpack-Läufe oder automatisierte Kanisterabfülllinien skaliert unser Produktions-MOQ von 10.000 Einheiten pro Rezepturprofil, um eine hohe Verpackungseffizienz aufrechtzuerhalten.