Produktbeschreibung
Unser schwarzer Knoblauchextrakt ist ein konzentrierter, bioaktiver Bestandteil aus fermentierten schwarzen Knoblauch-Knoblauch (Allium sativum), der langsam durch einen kontrollierten Fermentationsprozess gealtert ist, der seine Zusammensetzung verändert, wodurch die vorteilhaften Verbindungen verbessert werden und gleichzeitig stapfende Gerüche beseitigt werden. Als führender Hersteller und Lieferant sind wir darauf spezialisiert, schwarzen Knoblauchextrakt zu produzieren, das reich an S-Aylyl Cystein (SAC) ist, dem wichtigsten Antioxidans, der für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften verantwortlich ist.
Im Gegensatz zum Rohen Knoblauch wird unser schwarzer Knoblauchextrakt mit einem Fermentationsprozess von 60 bis 90 Tagen (Temperatur 60-70 Grad, Luftfeuchtigkeit 80-90%) unterzogen, die harte Verbindungen abbricht, die SAC-Werte um bis zu 10x steigert und die Bioverfügbarkeit verbessert. Es ist frei von Zusatzstoffen, GVO und künstlichen Konservierungsstoffen und bietet ein mildes, umami-reichen Profil, das ideal für Formulierungen ist, die sowohl Funktionalität als auch Vergnügen erfordern. Unser schwarzer Knoblauch -Extrakt, der von globalen Marken vertraut ist, erfüllt strenge internationale Standards und macht es zu einer vielseitigen Wahl für Gesundheits-, Lebensmittel- und Kosmetikindustrien.
Produktvorteile
Hohe SAC-Konzentration: standardisiert auf 1% -5% s-allyl cystein, die bioaktivste Verbindung in schwarzem Knoblauch.
Geruchsfreie Formel: Fermentation beseitigt den scharfen Geruch von Rohgrill, ideal für Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittel.
Verbesserte Bioverfügbarkeit: Fermentation bricht komplexe Verbindungen ab und erleichtert die Nährstoffe als rohen Knoblauch.
Breitspektrum-Antioxidantien: reich an Polyphenolen, Flavonoiden und SAC, die oxidative Stressreduktion unterstützt.
CANTAL-Compliance: Nicht-GMO, Glutenfrei und frei von Lösungsmitteln oder künstlichen Zusatzstoffen.
Vielseitige Löslichkeit: Wasserlösliches Pulver integriert nahtlos in Flüssigkeiten, Kapseln und topische Formulierungen.
Produktspezifikationen
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Aktive Komponente | S-allyl Cystein (SAC): 1% -5% (anpassbar) |
| Aussehen | Dunkelbraun bis schwarzes feines Pulver |
| Löslichkeit | Wasserlöslich (mehr oder gleich 95%) |
| Gesamtpolyphenole | Größer als oder gleich 30 mg GAE/g |
| Feuchtigkeitsinhalt | Weniger als oder gleich 5% |
| Ascheninhalt | Weniger als oder gleich 3% |
| Schwermetalle | Pb weniger als oder gleich 0,1 ppm, Cd weniger oder gleich 0,05 ppm, Hg weniger als oder gleich 0,01 ppm |
| Mikrobielle Anzahl | Gesamtplatte zählt weniger als 10.000 cfu/g |
| Hefe & Schimmel | Weniger als oder gleich 100cfu/g |
| Pestizidreste | Nicht nachweisbar (weniger oder gleich 0,01 ppm) |
| Haltbarkeit | 24 Monate (in kühlem, trockenem Ort gelagert) |
Qualitätskontrollmaßnahmen
- Rohstofftests:Jede Knoblauchcharge wird vor der Fermentation auf Pestizidreste, Schwermetalle und Alliin -Gehalt getestet.
- Überwachung der Fermentation:Tägliche Überprüfungen von Temperaturen, Feuchtigkeit und pH -Wert, um eine optimale SAC -Umwandlung zu gewährleisten.
- Endprodukttests:
- SAC -Konzentration über HPLC (Genauigkeit innerhalb von ± 2% des markierten Inhalts) verifiziert.
- Gesamtpolyphenole, gemessen mit Folin-CiocalteU-Assay.
- Mikrobielle Tests (ISO 21528) sorgt für keine Krankheitserreger oder übermäßige Bakterien.
- Rückverfolgbarkeit der Batch:Jedem Produktionslauf wird eine eindeutige ID mit Aufzeichnungen über Rohstoffquellen, Fermentationsparameter und Testergebnisse zugewiesen, die für 5+ Jahre gespeichert sind.
Produktanwendungen
Unser schwarzer Knoblauchextrakt ist so konstruiert, dass er in verschiedenen Branchen hervorragende Leistungen erbringt und sein einzigartiges Ernährungsprofil nutzt:
- Nahrungsergänzungsmittel:Ein Sternzutat in Kapseln, Tabletten und Pulvern, die auf die Immununterstützung, die kardiovaskuläre Gesundheit und die Entgiftung abzielen. Sein Gehalt mit hohem SAC macht einen schwarzen Knoblauchextrakt zu einer bevorzugten Wahl für Formulierungen, die einen gesunden Blutdruck und den Cholesterinspiegel fördern. Im Gegensatz zu Knoblauchpräparaten verursacht es keine Verdauungsbeschwerden oder Atemgeruch.
- Funktionelle Lebensmittel und Getränke:Zu Energy Bars, Suppen, Saucen und funktionellen Getränken hinzugefügt, um den Nährwert zu steigern und gleichzeitig den Umami -Geschmack zu verbessern. Schwarzer Knoblauchextrakt verbessert die Regalstabilität in verarbeiteten Lebensmitteln und stimmt mit sauberen Label-Trends aus, wobei die gesundheitsbewussten Verbraucher attraktiv sind.
- Kosmetik & Hautpflege:In Seren, Cremes und Masken formuliert für seine Antioxidans- und Anti-Aging-Eigenschaften. Es hilft, freie Radikale zu neutralisieren, Entzündungen zu reduzieren und die Kollagenproduktion zu unterstützen, wodurch schwarze Knoblauchextrakt zu einem begehrten Zutat in natürlichen Hautpflegegrenzen führt.
- Pharmazeutische Anwendungen:Wird in Nutraceutical -Mischungen verwendet, um das Potenzial zur Unterstützung der metabolischen Gesundheit und der Immunfunktion zu unterstützen, wobei fortlaufende Forschungen ihre Rolle in ganzheitlichen Wellness -Protokollen hervorheben.
Unternehmensvorteile
- Fermentationskompetenz:15+ Jahre spezialisiert auf kontrollierte schwarze Knoblauchfermentation, um konsistente SAC -Werte zu gewährleisten.
- Inhouse F & E::Dedizierte Laboroptimierung der Fermentationsparameter zur Maximierung bioaktiver Verbindungen (patentierter Prozess).
- Vollständige Rückverfolgbarkeit:Vom Knoblauchanbau (Partnerfarmen in Kalifornien/Südkorea) bis zur Extraktion kontrollieren wir jeden Schritt.
- Globale Zertifizierungen:ISO9001, GMP, FDA-Registrierung, Koscher und Halal, um die Einhaltung der Schlüsselmärkte zu gewährleisten.
- Benutzerdefinierte Formulierungen:Fähigkeit, die SAC-Konzentration (1%-5%), die Partikelgröße und die Löslichkeit für den Kundenanforderungen anzupassen.
- Skalierbare Produktion:Kapazität zur Erfüllung von 1-kg-Proben bis zu 500-Tonnen-Massenaufträgen mit 10-tägigen Vorlaufzeiten für Standard-Chargen.
Produktfallstudien
- Fall 1: Marke Immunergänzung (USA):Eine große Ergänzungsfirma ersetzte rohes Knoblauchpulver durch unseren 3% igen Schwarzen Knoblauchextrakt in ihren Kapseln "Immunverteidigung". Nach dem Start ging die Kundenbeschwerden über Geruch um 92% zurück und der Umsatz stieg in 3 Monaten um 40%.
- Fall 2: Funktioneller Getränkehersteller (Japan):Eine Marke Green Tea fügte unseren 1% schwarzen Knoblauch -Extrakt hinzu, um ein "Wellnesselixier" zu erstellen. Der milde Geschmack und der "antioxidativ-reiche" Anspruch haben bei den Verbrauchern mitgefasst, was zu einem Anstieg des Marktanteils um 28% führte.
- Fall 3: Kosmetiklinie (Frankreich):Eine Luxus-Hautpflegemarke integrierte unseren schwarzen Knoblauch-Extrakt in ihr Anti-Aging-Serum. Klinische Studien zeigten eine 35% höhere Neutralisation des freien Radikals im Vergleich zu Vitamin C, was zu einer Ausverkaufsrate von 55% im ersten Monat führte.
Verpackung & Versand
- Verpackungsoptionen:
- Kleine Mengen: Aluminiumfolienbeutel (100 g, 500 g, 1 kg) mit vakuumversiegelten Linern, um Oxidation zu verhindern.
- Bulk-Bestellungen: HDPE-Trommeln (25 kg) mit stickstoffgeflügeltem Innenbeutel für langfristige Stabilität.
- Benutzerdefinierte Verpackung: Privatbezeichnung, Beutel oder Blisterpakete, die auf Anfrage erhältlich sind.
- Speicherrichtlinien:In kühlem (15-25 Grad), trockener Ort vor dem direkten Sonnenlicht aufbewahren. Vermeiden Sie die Exposition gegenüber Feuchtigkeit, um die Integrität der Pulver aufrechtzuerhalten.
- Versanddetails:
- Proben: Versendet über DHL/FedEx (weltweit 3-5 Werktage) mit einem Analysezertifikat (COA) enthalten.
- Massenbestellungen: Seefracht (20-30 Tage) oder Luftfracht (5-7 Tage) mit flexiblen Begriffen (FOB, CIF, DDP).
- Dokumentation: COA-, MSD- und Zollerklärungen, die mit jeder Sendung geliefert werden.
Kundenbewertungen
"Wir haben für unsere Immunpräparate zu diesem schwarzen Knoblauch-Extrakt gewechselt, und der Unterschied ist, dass Nacht- und Tag mehr Kundenbeschwerden über Knoblauchateme und unsere Wiederholungskaufrate um 35%gestiegen sind."
- Lisa, Supplement Brand (Australien)
"Das 3% ige SAC-Pulver fügt sich perfekt in unsere funktionellen Suppen ein. Es fügt einen subtilen Umami-Geschmack hinzu und lässt uns das Produkt als 'antioxidativ-reichen Verkaufsstellen drehen!"
- Hiroshi, Lebensmittelhersteller (Südkorea)
"Als kosmetischer Chemiker liebe ich die Stabilität dieses Extrakts. Er verschlechtert sich in unseren Seren nicht und die antioxidativen Daten sind beeindruckend. Unsere Kunden bemerken eine hellere, ruhigere Haut."
- Elena, Hautpflegeformulator (Italien)
FAQ
F: Was ist schwarzer Knoblauchextrakt?
A: Schwarzer Knoblauchextrakt ist ein konzentriertes Pulver, das aus fermentiertem Knoblauch stammt, das reich an S-allyl cystein (SAC) -A-potentiertem Antioxidans mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen ist.
F: Wie unterscheidet sich der schwarze Knoblauchextrakt von einem Rohen Knoblauchextrakt?
A: Die Fermentation verwandelt den rohen Knoblauch in schwarzen Knoblauch, erhöht die SAC -Werte um 10 -fach, beseitigt stechende Gerüche und Verbesserung der Nährstoffabsorption.
F: Was ist der wichtigste Wirkstoff in Ihrem schwarzen Knoblauchextrakt?
A: Unsere Extrakt ist für S-allyl Cystein (SAC) standardisiert, die je nach Kundenbedürfnissen zwischen 1% und 5% Konzentration reichen.
F: Ist ein schwarzer Knoblauchextrakt geeignet für geruchsempfindliche Anwendungen?
A: Die Ja-Fermentation beseitigt den starken Geruch von Roh den Knoblauch und macht ihn ideal für Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel und Kosmetika, bei denen Geruch ein Problem darstellt.
F: Wie sollte schwarzer Knoblauchextrakt gespeichert werden, um die Potenz aufrechtzuerhalten?
A: Lagern Sie in einem kühlen, trockenen Ort (15-25 Grad) in versiegelten Verpackungen. Es bleibt unter geeigneten Bedingungen 24 Monate lang stabil.
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