Bio-Stevia-Extrakt ist ein natürlicher Süßstoff, der aus den Blättern von Stevia rebaudiana gewonnen wird und sich durch hohe Süße und geringen Kaloriengehalt auszeichnet
Stevia-Extrakt-PulverExtraktionsprozess
- Rohstoffauswahl: Verwenden Sie Stevia-Pflanzen aus kontrolliert biologischem Anbau, um sicherzustellen, dass beim Pflanzprozess keine chemisch synthetisierten Pestizide, Düngemittel, Wachstumsregulatoren usw. verwendet werden, und folgen Sie dabei den Naturgesetzen und ökologischen Grundsätzen.
Extraktionsmethoden: Zu den gängigen Extraktionsmethoden gehören Lösungsmittelextraktion, Wasserextraktion und ultraschallunterstützte Extraktion. Unter diesen ist die Wasserextraktion eine der am häufigsten verwendeten Methoden. Die getrockneten Blätter von Stevia rebaudiana werden in Wasser eingeweicht und die Wirkstoffe wie Stevia-Glykoside werden durch Erhitzen, Rühren usw. im Wasser gelöst. Anschließend wird durch Filtration, Konzentration, Trocknung und andere Prozesse Bio-Stevia rebaudiana-Extrakt gewonnen.
Stevia-Extrakt-Pulver Hauptbestandteile
Steviosid: Dies ist der Hauptbestandteil von Bio-Stevia-Extrakt, einschließlich verschiedener Glykoside wie Steviolglykoside, Rebaudin A und Rebaudin B. Unter ihnen hat Rebaudin A die höchste Süße, 200-300 mal so viel wie Saccharose, und hat eine guter Geschmack und Aroma.
Stevia-Blattextrakt-PulverMerkmal
- Hohe Süße und wenig Kalorien: Die Süße ist normalerweise etwa 200 bis 300 Mal so hoch wie die von Saccharose, aber die Kalorien sind extrem niedrig und fast vernachlässigbar. Es ist ein idealer süßer Ersatz für Menschen, die ihre Kalorienaufnahme kontrollieren müssen, wie zum Beispiel Diabetespatienten und übergewichtige Menschen.
- Hohe Sicherheit: Nach umfangreichen toxikologischen Untersuchungen und Sicherheitsbewertungen gilt es als sicherer Lebensmittelzusatzstoff ohne nennenswerte toxische Nebenwirkungen.
- Gute Stabilität: Steviosid weist eine gute Stabilität bei unterschiedlichen Temperaturen, pH-Werten und anderen Bedingungen auf und kann seine süßen Geschmackseigenschaften bei der Verarbeitung von Lebensmitteln und Getränken beibehalten.
Stevia-Extrakt-Anwendung
Kooperationsprojekte der Shanghai Jwell Machinery Workshop
Lebensmittelindustrie
Wird häufig in verschiedenen Lebensmitteln wie Getränken, Milchprodukten, Backwaren, Süßigkeiten usw. verwendet, um herkömmliche Süßstoffe wie Saccharose zu ersetzen, den Kaloriengehalt von Produkten zu reduzieren und die Nachfrage der Verbraucher nach Süßem zu befriedigen.
Pharmazeutische Industrie
kann als Aromastoff für Arzneimittel verwendet werden, um den unangenehmen Geschmack von Arzneimitteln zu überdecken und die Medikamenteneinnahme des Patienten zu verbessern.
Kosmetikindustrie
Es wird auch in einigen Kosmetika wie Zahnpasta, Mundwasser usw. verwendet, die für Süße sorgen können, ohne Probleme wie Zahnkaries zu verursachen.
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