1. Zuckerfreie Schokoladenkekse
Formelinnovation:Weißzucker durch 1\/200 Verhältnis von ersetzenStevia -Glykosidpulver(EG 0. 5G Stevia -Pulver für 100 g Zucker) und fügen Sie Schneelotuspulver hinzu, um die Naturfaser- und Karamellgeschmack zu erhöhen. Die Oligofructose (FOS) von Schneelotusfrüchten kann Darmprobiotika fördern und synergistisch den glykämischen Index mit Stevia reduzieren.
Nutzungstipps:
-
Stevia Pulver: 0. 5g (ungefähr 1\/8 Teelöffel)
-
SchneelotusObstpulver: 15g (Bereitstellung von 30% diätetischer Ballaststoffe)
Backtemperatur:Es wird empfohlen, unter 170 Grad zu liegen, um zu vermeiden, dass hohe Temperaturen die Struktur von Stevia -Glykosiden beschädigen
2. Eisiger Matcha Latte
Kaltextraktionsvorteil:Steviosid hat eine höhere Löslichkeit bei niedrigen Temperaturen, was das Kristallisationsproblem gewöhnlicher Süßstoffe vermeiden kann.
Genauer Verhältnis:
- 2G Matcha -Pulver +0. 2GStevia Pulver(≈ 300 -mal Süße) +200 ml Mandelmilch
- Stevia Pulver wird in 5 ml warmem Wasser vorgelöst und mit kalten Getränken gemischt
Gesundheitliche Vorteile:Die antioxidativen Eigenschaften von Reb-A Stevia Glycosid können die leichte Adstringenz von Matcha neutralisieren
3. BBQ -Sauce mit niedriger Zucker
Konservierungseigenschaften:Die nicht fermentierbare Natur von Stevia kann die Haltbarkeit von Saucen verlängern und das Risiko eines mikrobiellen Wachstums im Vergleich zu herkömmlichen Zuckersaucen um 80% verringern.
Formelverbesserung:
- Tomatensauce Basis: 0. 3gStevia Pulverersetzt 50 g brauner Zucker
- Fügen Sie 2 g Jujube -Extrakt hinzu, um das natürliche Fruchtaroma zu verbessern
Anwendbare Szene:Grilldmeilung oder Marinade, freundlich zu Diabetespatienten
4. Red Date & Stevia Energy Bälle
Ernährungssynergie:Das cyclische Adenosinmonophosphat in roten Daten kann die Funktion zur Stoffwechselhilfe von Stevia verbessern und es für eine schnelle Energiegänzung nach dem Training geeignet ist.
Produktionsschritte:
- 50g kernkern rote Daten +30 g oats +0. 2g Stevia Pulver
- Nach Kühlung und Formung Kokosmilch mit ca. 15 km Wärme pro Stück bestreuen
Speichervorschlag:1 Monat einfrieren. Steviosid hat einen besseren Frostwiderstand alsErythritol
5. Kurkuma Stevia Kaffee
Entzündungshemmende Kombination:Es wird empfohlen, dass die synergistische antioxidative Wirkung von Steviolglykosiden und Curcumin mit schwarzem Pfeffer kombiniert werden, um die Absorptionsrate zu verbessern.
Goldenes Verhältnis:
- 240 ml schwarzer Kaffee +0. 1g Stevia Pulver +1\/4 Teelöffel Kurkumapulver
- Fügen Sie Kokosmilch hinzu, um die Glätte zu erhöhen
Vorsichtsmaßnahmen:Die tägliche Koffeinaufnahme von Diabetes -Patienten sollte innerhalb von 400 mg kontrolliert werden
6. Teriyaki -Glasur japanischer Stil
Viskositätskontrolle:Bei der Verwendung von Stevia -Pulver sollte 0. 5G Xanthan Gummi hinzugefügt werden, um die Klebwirkung von Zucker zu kompensieren.
Formel für industrielle Klasse:
- 3 Esslöffel Sojasauce +0. 4G Stevia Powder +1 Esslöffel Reisessig
- Reduzieren Sie den Saft auf eine dicke Konsistenz bei schwach
7. Griechischer Joghurt Parfait
Probiotische Kombination:Stevia und Lactobacilli in Joghurt bilden einen synergistischen Effekt, und es wird empfohlen, es mit 5 g Oligofructosepulver zu kombinieren.
Schichttechnik:
- Untere Schicht:200g zuckerfreier Joghurt +0. 1g Stevia Pulver
- Oberschicht:50g Blaubeeren +20 g Stevia geröstetes Haferflocken
GI -Wertkontrolle:Der glykämische Index der gesamten Mahlzeit beträgt weniger als 15
8. Kräuterentgiftungstee
Wissenschaftliche Kompatibilität:Ein 1: 2 -Verhältnis von Stevia und Löwenzahnwurzeln kann die Aktivität von entgiftenden Enzymen der Leber verbessern.
Brauenparameter:
- 400 ml kochendes Wasser +5 G gemischte Kräuter +0. 15g Stevia Pulver
- 10 Minuten einweichen und nicht mehr als 3 Tassen pro Tag trinken
9. Veganer Schokoladenmousse
Texturverbesserung:Um Stevia -Pulver zu verwenden, sollten 1 g Agarpulver hinzugefügt werden, um die dichte Textur der Mousse aufrechtzuerhalten.
Rohstoffsubstitution:
- 1 Avocado +20 g Cocoa -Pulver +0. 25G Stevia Pulver
- 3 Minuten lang mit hoher Geschwindigkeit umrühren, bis sie glatt sind
Ernährungsvergleich:reduziert 220 kcal\/serviert im Vergleich zu herkömmlichem Mousse
10. Eingelegte Gemüse Salzlake
Fermentationskontrolle:Der nicht metabolische Charakter von Stevia kann eine übermäßige Fermentation hemmen, was es zur Herstellung von Kimchi mit geringer Säure geeignet ist.
Goldenes Verhältnis:
- 200ml weißer Essig +0. 3G Stevia Pulver +10 g Salz
- Gurke\/Radieschen für 24 Stunden eingeweicht, gekühlte Haltbarkeitsdauer verlängert sich auf 3 Wochen
Nutzungssicherheitsrichtlinien
Tägliche Grenze:Nach EFSA -Standards die tägliche Einnahme vonSteviolglykosidesollte 4 mg\/kg Körpergewicht nicht überschreiten (60 kg für Erwachsene ≈ 240 mg)
Alternativer Gradient:Für Erstnutzer wird empfohlen, mit einem Verhältnis von 1\/300 zu beginnen und innerhalb von 2 Wochen nach und nach auf 1\/200 zu wechseln
Besondere Bevölkerung:Schwangere Frauen werden empfohlen, einen Arzt zu konsultieren, und Patienten mit Reizdarmsyndrom sollten vermeiden, sich mit Erythrit zu mischen.
Klicken Sie aufDer Link unten zum KaufGreenspring®SteviaGenießen Sie einen Rabatt von 30% auf Ihre erste Bestellung!