Produktbeschreibung
Premium schwarzes Karottenpulver|100 % natürliches Anthocyan-Reichhaltiges Superfood|Wasser-Lösliches Pulver für Lebensmittel, Getränke und Kosmetika|ISO-zertifizierter Lieferant
Abgeleitet von selectDaucus carota L.Unser schwarzes Karottenpulver ist ein leuchtend violettes{0}rotes Pulver, das durch fortschrittliche Extraktions- und Sprühtrocknungstechnologien bei niedrigen{1}}Temperaturen-hergestellt wird. Mit einer hohen Konzentration an Anthocyanen (bis zu 1.500 mg/100 g) und Beta-Carotin dient dieser 100 % natürliche Inhaltsstoff als starkes Antioxidans, Farbstoff und Nährstoffverstärker. Es eignet sich ideal für Clean-Label-Anwendungen in funktionellen Lebensmitteln, Getränken, Kosmetika und Nahrungsergänzungsmitteln, ist gentechnik- und lösungsmittelfrei und entspricht den ISO-, HALAL- und Koscher-Standards. Seine ausgezeichnete Wasserlöslichkeit, pH-Stabilität (3–9) und sein neutraler Geschmack machen es zu einer vielseitigen Wahl für Hersteller, die nachhaltige, gesundheitsorientierte Lösungen suchen.
Produktspezifikationen
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Parameter |
Spezifikation |
Testmethode |
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Quelle |
Daucus carota L.(Wurzel) |
Botanische ID |
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Aussehen |
Lila-rotes feines Pulver |
Visuell |
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Reinheit |
Extraktverhältnisse 10:1, 20:1 oder 4:1 (anpassbar) |
HPLC |
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Anthocyangehalt |
150–200 mg/100 g (bis zu 1.500 mg/100 g für Premium-Qualitäten) |
UV-Vis |
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Löslichkeit |
Zu mindestens 98 % wasserlöslich- |
USP<911> |
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Partikelgröße |
80–120 Mesh (95 % Erfolgsquote) |
Siebanalyse |
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Feuchtigkeit |
Weniger als oder gleich 5 % |
USP<561> |
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Schwermetalle |
Weniger als oder gleich 10 ppm (Pb, As, Cd, Hg) |
ICP-MS |
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Mikrobielle Grenzen |
Gesamtkeimzahl Weniger als oder gleich 1.000 KBE/g;E. coli, Salmonellenabwesend |
USP<61> |
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Haltbarkeit |
24 Monate in verschlossenen Behältern |
Beschleunigtes Altern |
Entspricht den Standards FDA, EU EC 1333/2008 und ISO 9001. Zertifizierungen (KOSHER, HALAL) auf Anfrage erhältlich.
Produktvorteile
Wichtige Produktvorteile
Premium schwarzes Karottenpulver|100 % natürliches Anthocyan-Reichhaltiges Superfood
Starke antioxidative Kraft
Der Anthocyangehalt ist 15x höher als in Orangenkarotten, bekämpft oxidativen Stress und reduziert Entzündungen.
01
Herz- und Sehunterstützung
Reich an Beta-Carotin (wandelt sich in Vitamin A um) und Anthocyanen, die die Herz-Kreislauf-Funktion verbessern und vor Makuladegeneration schützen.
02
Natürlicher Farbstoff
Bietet stabile violette -Rottöne in sauren/alkalischen Umgebungen und ersetzt synthetische Farbstoffe wie Allurarot.
03
Darmgesundheit und Immunität
Ballaststoffe und Polyphenole wirken als Präbiotika und unterstützen die Verdauung und die Immunfunktion.
04
Saubere-Etikettenkonformität
Entspricht den weltweiten Verboten synthetischer Zusatzstoffe (z. B. dem Titandioxid-Verbot der EU) und erfüllt die Verbrauchernachfrage nach Clean-Label-Produkten.
05
Produktanwendungen
Lebensmittel und Getränke
- Funktionelle Getränke: Verleiht Smoothies, Säften und Gesundheitsgetränken lebendige Farben und Antioxidantien (Verwendung: 0,5–2 % nach Gewicht).
- Backwaren: Verfeinert Muffins, Kuchen und Nudeln mit natürlicher violetter Farbe und dezenter Süße.
- Milchalternativen: Werden in pflanzlichen Joghurts und Eiscremes für Stabilität und Nährstoffanreicherung verwendet.
Kosmetik & Hautpflege
- Anti-Aging-Seren: Anthocyane schützen vor UV-Schäden und steigern die Kollagenproduktion (z. B. in Cremes und Masken).
- Natürliches Make-up: Dient als sicheres Pigment in Lippenstiften und Rouge und reduziert das Risiko von Reizungen.
Nutrazeutika
- Nahrungsergänzungsmittel: Verkapselt für antioxidative Kapseln oder Gummis zur Unterstützung von Immunität und Sehkraft.
Unternehmensvorteile
- Vertikale Integration:Eigene Anbaustandorte in der Türkei und in Indien (53 % weltweite Versorgung) gewährleisten die Qualität und Rückverfolgbarkeit der Rohstoffe.
- Erweiterte Produktion:GMP-zertifizierte Anlagen mit Niedertemperaturextraktion, die 90 % mehr Nährstoffe konserviert als Hitzetrocknungsmethoden.
- Anpassung:Bieten Sie OEM/ODM-Dienstleistungen für Extraktverhältnisse (10:1 bis 25:1), Verpackung (1–25 kg) und Zertifizierungen (KOSHER, HALAL) an.
- Globale Logistik:Exportieren Sie in 30+ Länder per See-/Luftfracht mit chargenweisen-COA- und SGS-Berichten.
Produktfallstudien
Produkterfolgsfälle
Premium schwarzes Karottenpulver|100 % natürliches Anthocyan-Reichhaltiges Superfood
Umstellung auf ein Clean--Label der Molkereimarke
Herausforderung: Ein europäischer Joghurthersteller musste nach EU-Titandioxidverboten synthetische Farbstoffe in Erdbeerjoghurt ersetzen.
Lösung: Für stabile Rosatöne wurde unser anthocyanreiches schwarzes Karottenpulver (0,3 % Formulierung) verwendet.
Ergebnis: Erlangung des Labels „100 % natürlich“ mit einer Umsatzsteigerung von 22 % in 6 Monaten.
Der UV-Schutz-Boost der Hautpflegelinie
Herausforderung: Eine Kosmetikmarke suchte nach einem natürlichen Inhaltsstoff, um die Wirksamkeit des Lichtschutzfaktors in Sonnenschutzmitteln zu verbessern.
Lösung: Enthält 5 % schwarzes Karottenpulver für seine UV-absorbierenden Anthocyane.
Ergebnis: Erhöhte UV-Beständigkeit des Produkts um 23 % und weniger Kundenbeschwerden über Hautreizungen.
Funktionales Getränke-Startup
Herausforderung: Ein neues Gesundheitsgetränk benötigte einen pH-{0}stabilen Farbstoff für säurehaltige Getränke (pH 3,5).
Lösung: Die hohe Säuretoleranz unseres Pulvers sorgt dafür, dass die Farbe in mit Vitamin C-angereicherten Getränken nicht verblasst.
Ergebnis: Gesicherte Einzelhandelseinträge in 5 Ländern mit einer Wiederholungskaufrate von 15 %.
Verpackung & Versand
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spect |
Einzelheiten |
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Primärpaket |
1–5 kg lebensmittelechte Aluminiumbeutel mit Sauerstoffbarrieren; 25 kg Faserfässer |
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Versand |
Express (DHL/FedEx, 3–5 Tage) für Muster; See-/Luftfracht für Großbestellungen |
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Mindestbestellmenge |
1 kg (Proben); 25 kg (Masse) |
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Haltbarkeit |
24 Monate bei weniger als oder gleich 25 Grad, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt |
Globale Lieferung mit FOB/CIF-Optionen; Echtzeit-Tracking bereitgestellt.
Kundenrezensionen
Benutzerbewertung
Thomas G.
F&E-Direktor
Emily P.
Qualitätssicherungsmanager
Michael R.
Innovationsdirektor
FAQ
Alles, was Sie wissen müssen
Premium schwarzes Karottenpulver|100 % natürliches Anthocyan-Reichhaltiges Superfood
Wie hoch ist der Anthocyangehalt in schwarzem Karottenpulver?
Unser Premium-Pulver enthält 150–200 mg/100 g (bis zu 1.500 mg/100 g für kundenspezifische Sorten), bestätigt durch HPLC.
Kann es synthetische rote Farbstoffe in Getränken ersetzen?
Ja! Aufgrund seiner pH-Stabilität (3–9) ist es ideal für säurehaltige Getränke und übertrifft Rote Bete in der Farbbeständigkeit.
Ist schwarzes Karottenpulver allergen-frei?
Absolut. Es ist frei von wichtigen Allergenen (Gluten, Soja, Milchprodukte) und nicht-GVO.
Wie ist es im Vergleich zu Spirulina- oder Kurkuma-Farbstoffen?
Höherer Anthocyangehalt als Spirulina; bessere Hitzestabilität als Kurkuma für Backanwendungen.
Wie ist die Haltbarkeit und Lagerungsmethode?
24 Monate in verschlossenen Behältern bei weniger als oder gleich 25 Grad. Vermeiden Sie Feuchtigkeit und Licht, um die Wirksamkeit aufrechtzuerhalten.
Stellen Sie Muster zum Testen zur Verfügung?
Ja, für Rezepturversuche stehen kostenlose 100-g-Proben zur Verfügung.
Kann ich es in Kosmetika verwenden?
Sicherlich. Es ist sicher für Seren und Make-up und bietet UV-Schutz sowie antioxidative Vorteile.
Über welche Zertifizierungen verfügen Sie?
Wir sind nach ISO 9001, GMP, HALAL und KOSHER zertifiziert und verfügen über SGS-Berichte für jede Charge.
Ist das Pulver wasserlöslich?
Ja, eine Löslichkeit von 98 % in Wasser gewährleistet ein einfaches Einmischen in Getränke und Soßen.
Wie unterstützt es Nachhaltigkeit?
Die Produktion verbraucht 95 % weniger Wasser als synthetische Farbstoffe und unsere Beschaffung unterstützt die kreislauforientierte Landwirtschaft.
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